编者按：

没有哪个年代的人比咱们吃得更多；

没有哪个年代的人比咱们更不信任放进嘴里的东西；

也没有哪个年代的人像咱们相同吃出那么多把戏，

一起又吃出那么多缺点；

没有哪个年代像咱们相同用70%的农业用地去喂食动物，

然后说让咱们用农药、化肥、转基因去处理人类粮食缺少的问题；

更没有哪个年代像咱们这样如此稀缺淡水，

却在召唤节约用水、拧紧水龙头的一起，

用宝贵的600048,600048,600048淡水去养数百亿头的农场动物。

想知道“良食”是什么？

为什么要“良食”？

我国绿发会良食基金发起人简艺做客CC讲坛，谈：何认为食？

良食大学的考虑与举动。

文/小白审/Sophia编/Angel