国家统计局发布的最新数据中，8月份，畜肉类价格同比上涨42.0%，其间猪肉价格上涨52.6%，牛羊肉价格也都有10%左右的涨幅，而鸡肉价格却同比下降1.6%，也是近3年来的初次下降。那么，在各种肉类都在提价时，为什么鸡肉价格却不断下降呢？

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在北京市朝阳区一家大型生鲜超市，记者看到，这儿的肉鸡产品品种很是丰厚，既有鲜禽产品、也有冻品，各种肉鸡切割品像鸡翅根、鸡翅中、琵琶腿都很完全。超市采销部负责人介绍说，本年春节今后，肉鸡产品的价格一向处于缓慢下降之中，即便是偶然呈现回暖，全体价格整体坚持偏弱运转，降幅较大的像鸡大胸产品，比较年头一公斤下降了三元，降幅30％左右。

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盒马鲜生北京十里堡店店长吴迪说，在猪肉价格大幅上涨的状况下，肉鸡产品价格较低而且成长周期较短，成为猪肉的弥补。前7个月肉鸡产品进口大幅添加，同比增幅近1倍，商场供给添加。记者在采访中还了解到，新冠肺炎疫情前期积压的肉鸡产品、冷冻库存产品的消化也需求必定时刻。

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据农业乡村部监测，本年以来，全国白条鸡集贸商场均价由年头每公斤24元左右降至8月份21元左右，累计跌落10%左右。9月份前两周白条鸡价格每公斤21.9元，同比下降起伏超越6%。

肉鸡商场价格动摇与其出产供给严密相关。国家统计局数据显现，本年上半年我国禽肉产值同比添加6.8%，肉鸡产能一向保持高位。那么，供给大幅添加的原因是什么？下一步肉鸡的供给还会不会继续添加呢？

在山东省青州市，张青海运营着一家年出栏30万只毛鸡的饲养场，他告知记者，上一年到本年白羽肉鸡的饲养可以说是过山车式的改变，上一年10月底白羽肉鸡毛鸡价格到达每斤7元，本年上半年最低降到每斤1.5元，近期毛鸡价格回升到每斤3.3元，和成本价根本相等。

张青海介绍，本年1—8月国内白羽肉鸡均价每斤3.66元，同比上一年下降两成以上，首要原因是上一年猪价高位运转带动肉鸡饲养景气量提高，肉鸡商场向好、盈余添加，饲养户扩产积极性明显添加。

记者了解到，本年刨除疫情较为严峻2—4月，大都时刻下国内毛鸡出栏继续添加状况，1—7月国内白羽肉鸡出栏量27.86亿只，同比添加14%。从需求状况来下，本年受疫情影响，餐饮行业消费量减缩，国内肉鸡商场需求回落。供给添加、需求回落，本年国内肉鸡商场炽热行情不在，上一年鸡苗最高价每羽13元，现在国内鸡苗价格每羽仅在2.5元，跌幅高达80%。