疫情影响下，健康饮料概念不断升温。近来，椰子水品牌VitaCoco向美国证券交易委员会(SEC)递送S-1招股书，计划在纳斯达克挂牌上市，证券代码为“COCO”，IPO承销商包含高盛、美银、瑞银等。
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在欧美商场上，VitaCoco(唯他可可)一向占有重要比例，但在国内商场却迟迟构成较大的影响力。“椰子水归于比较高端的产品，受限于出产周期等要素，全体价格较高，所以在进入商场初期就需要找好定位。VitaCoco在欧美凭借各大赛事的营销比较成功，所以取得不错的市占率。成功登陆美股今后，或将进一步加大在国内商场的营销力度。”零售职业专家凌飞宇表明。
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借力健康饮料风口
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VitaCoco创立于2004年，开端只要椰子水一个品类，后来扩充到椰子植物奶、椰子油等多个产品。VitaCoco股东阵型十分奢华，百威英博干系的Verlinvest宗族、影星马修·麦康纳(MatthewMcConaughey)、黛米·摩尔(DemiMoore)、歌手麦当娜、以及红牛我国的母公司华彬集团等。
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也是在麦当娜等名人的协助下，VitaCoco敏捷以“天然运动饮料”的形象在欧美商场铺开。招股书显现，依据IRICustomResearch数据，VitaCoco是椰子水品牌的龙头，在美国具有46%的商场比例，抢先第二名36%。在世界商场上，依据IRIUK的数据，VitaCoco在英国的商场比例最大，超70%；而在其他欧洲和亚洲国家还处于起步阶段。
就美国商场来说，VitaCoco正逐渐成为干流饮料，在到2021年9月5日的26周内，VitaCoco推进这一类别同比增加15%；其本身销量也同比增加33%，而苏打水仅同比增加4%。
VitaCoco出售额增加状况
依据招股书数据，2020年，VitaCoco净出售额为3.11亿美元，净利润为3269万美元，而2019年同期净利润仅942万美元。2021年上半年，VitaCoco净出售额为1.77亿美元，同比增加15%，收入首要来历为VitaCocoCoconutWater，其净出售额增加了29%。
受疫情影响，健康类饮料在全球规划的出售数据均有增加，椰子水品类的规划也随之扩展。据欧睿咨询数据，全球椰子水商场规划现已扩展到20亿美元。而据招股书显现，疫情期间，VitaCoco销量也同比增加超100%，并扩展到24个国家或区域出售。
“在欧美，椰子水商场现已十分老练，ZICO、UFC、KOH、VitaCoco等品牌都有自己忠诚客群，线下途径掩盖比较全面，现已走出小众商场的约束。”凌飞宇表明。
VitaCoco联合创始人MichaelKirban在揭露信中表明：“大多数健康饮品公司都是小型私家公司，没有满足的规划来发挥真实的潜力。而登陆资本商场将为VitaCoc供给进一步增加所需的途径，咱们将打造新的健康、功能性饮料，并收买契合咱们价值观的品牌。”
依据IRICustomResearch数据，2020年，椰子水这一品类在MULO+C(MultiOutletplusConvenienceStores，多种零售途径和便利店)途径中的体现一向优于其他品类的饮品。
线上途径中，2020年，VitaCoco在美洲的亚马逊事务中约占总出售额的6%；在到2021年8月28日的一年中，VitaCoco零售销额同比增加45%。
欧美老练的椰子水商场，也让其他饮料巨子纷繁“参战”。2009年，百事将巴西最大的椰子水公司Amacoco收入麾下。现在，百事旗下主营天然椰子水的品牌为O.N.ECoconutWater。
简直一起，可口可乐开端触摸收买美国椰子水品牌Zico的股权，并于2013年将其彻底收买，敞开了Zico的全球化之路，步步紧追VitaCoco。
2018年，达能也进入这一商场，出资建立美国冷藏有机椰子品牌HarmlessHarvest。
但从MichaelKirban揭露信来看，现在VitaCoco在商场占有率上仍处于抢先地位。
抢占我国商场
在招股书中，VitaCoco方面清晰表明，考虑到顾客对天然、健康元素的介意度，以及商场规划的巨细，现在其将专心于西欧和我国等区域。
2014年，华彬集团花费1.64亿美元，以收买美国VitaCoco品牌25%的股权方式，与其达到战略协作伙伴关系，并建立唯他可可我国公司，担任大中华区域的商场开发。
到本年上半年，VitaCoco亚太区域事务在世界事务占比为15%；相比之下，欧洲商场的占比为60%。
在VitaCoco、Zico等椰子水品牌进入国内商场前，我国椰子水商场一向没有呈现代表性品牌。尽管后来娃哈哈、椰树牌等纷繁测验进入这一商场，但也并未发生头部品牌。
“从椰子水成分来看，其习惯的消费集体为15-40岁年纪人群，但从价格带上来看，25-35岁左右的年青消费集体承受度较高，一方面他们有才能为此买单，一起又具有新的消费理念。”业内人士以为。
另一方面，我国并非椰子产值靠前的国家，质料依托进口也无形中提高了本钱。据一位经销商介绍，椰子水尽管本钱高、养分相对丰厚，但其口味比较共同，许多国内顾客是喝了屡次今后才喜爱上这个滋味，所以全体受众集体比较小。“关于快消品而言，口感和包装是最重要的两点，但VitaCoco都不占优势。”
数据显现，我国饮料商场规划将破万亿，顾客对健康的需求也不断攀升。依据《2021饮料消费趋势洞悉》，以天然食材为主的饮品中，纯茶、NFC果汁、真果汁茶，更遭到顾客喜爱，消费规划不断攀升。含天然真果汁的真果汁茶作为立异品类，交融真果汁和真茶现萃，出售额增加最杰出，椰子水等并未上榜。
现在，在盒马、山姆会员店等年青集体会集的消费场景中，VitaCoco根本现已完成掩盖。但据上述经销商泄漏，受价格影响，VitaCoco在非一线城市的出售并不可观，让其在线下零售途径布局受阻。
“与红牛代表的刚需特点不同，同在华彬旗下的VitaCoco椰子水归于休闲特点，所以消费频次不高。未来在新生代人口盈利的加持下，有或许成绩取得提高。”我国食品工业分析师朱丹蓬表明。