朱妮新牛人，华南农业大学动物科学学院结业新牛人，硕士研讨生，首要研讨方向草食动物养分，在广东燕塘乳业股份有限公司作业6年，2019年10月作为俄亥俄州立大学世界沟通生在美国北佛草场学习一年，现担任燕塘乳业牧业作业部技能主管，担任辅导与监督各个草场的奶牛繁育、疾病防控、养分饲喂以及信息数据监控，牛奶和饲料的质量安全管控。

在西班牙语里FLORIDA的意思是鲜花怒放的当地，在1980年Mr. Bannink从纽约带着165头牛来到了佛罗里达一个叫BELL的小镇上，开端了在美国南边的养牛作业，经过40年的开展，NORTH FLORIDA HOLSTEINS草场现存栏11520头，其间泌乳牛6283头，年均匀单产13.4吨，乳脂3.7%，蛋白3.2%，公斤奶饲喂本钱1.23元。

作为一名俄亥俄州立大学世界农业沟通项目的实习生，我十分走运的在这里实习和日子了一年，得到专业提高的一同也收成了丰厚的日子履历。接下来我首要共享北佛产房办理及犊牛的养殖经历与领会。

配种的榜首头牛怀孕了~~~

01 产房分工和布局

产房共有5名职工，1位主管，白夜班各2位职工，产房的作业实施12小时制。除了接产的固定作业，日常作业包括卧床每日一清，水槽每周一洗，细沙每周一更。

产房的全体布局下图所示，每周二从产前2周的牛舍内选择乳房充盈的牛转去临产牛舍，每周三又有新的干奶牛转到产前2周的牛舍内。

02 接产作业

接产员每隔20min巡圈一次，把有产犊预兆的牛只赶至产房，并做好记载；在待产区每隔15-20分钟检查一次进程，超越两个小时还未有产犊的则进行胎势、胎位的检查（青年牛可以恰当的延伸至3h）。

当胎位正常且需求助产时，先将大牛保定，经过小型手泵和消毒好的橡胶管不断地向产道内注入润滑剂，然后用产科链保定犊牛的前肢，再用麻绳牵引并将其固定在后侧的柱子上，麻绳绷直今后高频低起伏的轰动，以此来完结助产，有用下降了子宫和产道的损害。

当胎位反常时，先将胎位缓慢扶正，但进程中会坚持不断往产道内泵入润滑剂，保证不损害子宫和产道。

产犊后，一切的新产牛当即挤初乳，一切搜集的初乳先用比重计检测，免疫球蛋白低于50mg/ml的直接摒弃，50-70mg/ml的可用于饲喂行将出售的犊牛，80-140mg/ml的才干够饲喂留养犊牛，剩余的初乳用一次性奶瓶搜集做好符号后保存在冰箱中。

此外，每头新产牛都要做产犊难易评分，并给他们打针2ml的催产素，还要修剪蹄甲和过长的尾巴；超越5岁或产了双胎的牛只皮下打针23%的葡萄糖酸钙。在送去兽医新产牛舍前，每头母牛都要称重，一切操作都有完善的记载。

03 犊牛护理

我在产房实习的时分正值夏天，每天均匀有9头牛产犊，犊牛暂存舍内先用多个1平方米的橡胶垫阻隔水泥地上，再在上面铺一层厚约20-30cm的干草，每天都替换干草，清洗消毒橡胶垫和地板。清洗用于消毒雨鞋的克己消毒槽，不管你从围产牛舍仍是外围走进产房区域，或是要走进犊牛暂存舍，都必须先清洗后消毒雨鞋才干再进入。

有小牛出世时，用拖车将其运至犊牛暂存舍，进程中首要脐带消毒，后称重，再查阅母牛的信息依据用处给小牛打上不同色彩的耳标，留养的犊牛都要收集耳样进行基因检测和BVD检测，初乳饲喂前口服轮冠状病毒疫苗，下降犊牛后期产生腹泻的危险。北佛规则犊牛出世后1h内灌服1加仑初乳，不管小牛之后是否会被出售。犊牛部分每天两次来产房拉走悉数重生犊牛，在上车前咱们会再次给他们脐带消毒。

下面咱们跟从小牛的脚步去到犊牛舍。

01 犊牛分段式养殖

在北佛犊牛部共有10位职工，1位主管，1位司理，人均养殖70头犊牛。依据犊牛的日龄分阶段养殖，每个阶段都是自在散栏式养殖。

1-20天

犊牛从产房搬运过来后，公母分隔养殖，犊牛作业人员挂号牛号后，会持续对脐带进行消毒，并运用去角膏去角。

该阶段运用主动饲喂体系进行饲喂，每个牛舍15头犊牛，装备6个奶嘴，饲喂巴杀后的抗奶，一日三次，在前3日需求养殖员有满足的耐性去诱导犊牛学会吸吮奶头。从榜首天开端就供给适量的开食料。第18天开端过渡性饲喂代乳粉。

牛舍卧床先铺上沙子，再铺上塑料膜，最终放上20-30厘米厚的干草。每天将现已脏了的草整理，并及时补给。第20天转群时塑料膜和草一同替换，翻旋更新沙子，迎候下一批新的犊牛到来。

21-49天

该阶段依据日龄分为4个牛舍，每个牛舍相差7日龄，每周三转群一次，共有2台代乳粉主动饲喂设备，体系经过电子耳标可以辨认每头牛的采食量，每2小时采食3L，每天检查21天至35天犊牛的采食状况，假如代乳粉的采食量未能到达3L，则进行辅佐饲喂和健康检查。

北佛的犊牛在第49天断奶转群，36天至49天作为过渡，即便代乳粉采食量不能到达要求也不进行干涉；当然在整个养殖的进程中都供给有足够的开食料。第49天转群前先称重（体重不能到达出世重2倍的则持续留在本群养殖）、检查去角状况（还有残留的则用电烙铁再次去角）。

50-80天

该阶段开端饲喂犊牛料，每周四会由青年牛部分的作业人员来搬运到达80天的犊牛，他们会对其称重，投磁石并进行红眼病疫苗免疫，最终放到运动场养殖。

02 健康与防疫

北佛草场犊牛的免疫流程如上图所示，由左至右分别是轮冠状病毒疫苗，维生素E和硒，鼻支气管炎疫苗，C、D型梭菌疫苗，红眼病疫苗。

日常健康检查和医治首要依托佛罗里达大学兽医专家每周三的现场服务，在服务进程中，他们会先现场调查犊牛的临床表现，开始揭露反常犊牛，然后在饲喂体系检查犊牛的信息和采食状况，还会找出采食量反常的犊牛，回到现场再次检查，然后供给针对性的医治计划和牛群的全体评价，交给草场办理层，犊牛作业人员依据计划履行履行。

在北佛的绝大数职工来自南美国家，很多人不会讲英语，学历也并不高，但是依旧可以准时按量按质的完结作业任务，我以为这和北佛规范化、流程化的作业准则是分不开的。没有最好的作业规范和准则，只要合适自家草场的才是最好的。

最终，感谢张怡宁教师给予的到北佛学习的时机，感谢公司领导的支撑，感谢行业界长辈们的点拨。