1月28日晚间，加加食物发布2021年度成绩预告。公告闪现，受职业增速放缓影响，公司出售收入下降，加之收购本钱上升，商场扩张导致出售费用添加及计提减值预备，公司估计全年完成运营收入16.2亿元至18.5亿元，较2020年下滑10%-20%，完成归母净赢利亏本5900万元至8800万元。

公告称，2021年，调味品职业回落，受新零售途径对传统途径的冲击影响，公司占比较大的传统途径出售收入削减，导致全体营收下滑。

导致年度成绩亏本的原因则来自三方面。首要，陈述期内原材料价格上涨，出产端本钱压力添加，全年全体毛利率下降。其次出售费用添加。2021年，公司为安稳商场份额及拓宽新增事务区域，加大了产品促销力度，添加了一线商场事务人员以及费用投入。此外，公司在陈述期末对存货、应收账款和预付账款等进行了清查，计提的减值预备较上年同期添加 100%以上。

公告称，公司后期将采纳一系列办法，坚持聚集主业，坚决履行“三定三扩三增”的营销战略规划。一方面活跃开辟新途径、新商场，探究新零售、新模式，全力促进出售完成较好添加；另一方面，继续推动精细化办理，多措并重，降本增效，优化产品结构，加强对事务人员的办理和鼓励，逐步提高公司商场占有率及归纳盈余才能。

实际上，2021年调味品全职业全体成绩承压，中炬高新、恒顺醋业等多家公司的年度营收净利双降。中信证券剖析，首要系2020年疫情催化家庭需求短期迸发、新参与者涌入，使得职业基数较高、竞赛趋于剧烈，一起叠加途径库存遍及较高，本钱压力添加，全体运营压力闪现。

压力之下，2021年四季度以来，调味品商场掀起涨价潮。加加食物也于11月对酱油、蚝油、料酒、鸡精和醋系列产品的出厂价格进行调整，上调起伏为3%~7%不等。

涨价之外，2021年加加食物的首要精力花在主业革新。从产品聚集动身，推动“12345”产品战略，打造金字塔型产品矩阵，重点发力高毛利产品，战略聚集减盐大单品。在途径开发方面，公司夯实存量商场，优化经销商结构，加速终端点掩盖，传统途径加速扩张，一起开辟增量商场，抖音、小红书、社区团购、餐饮等新途径快速布局。

一起，公司展开安排架构革新，以供给底层支撑。公司由直线式安排转向矩阵式安排，增设事业部、整合供应链，以提高办理功率。

展望2022年成绩体现，加加食物上一年10月发布的股票期权方案可供参考。该项期权方案的行权价格为4.95元/股，2022-2023年行权查核目标为出售别离不低于20亿元/25亿元或净赢利不低于2亿元/2.5亿元，收入、赢利两层查核下，加加食物2022年度成绩开释可期。