近来，国家统计局发布了全国夏粮丰登数据，其间，小麦产值添加了，可是播种面积却削减了。关于一升一降的数据改变，国家小麦工业技能系统工业经济研究室主任，我国农业大学经济管理学院教授韩一军在承受新京报村庄频道记者专访时，给出了他的调查和提示，“本年，我国从南到北，全国三分之一的小麦质量到达优质小麦规范，收储企业、加工企业收买积极性比较高。这种情况下，需求提示农户，不要过高希望后期小麦有较大起伏提价，当时，应抓紧时间出售，不要囤积居奇地张望。”

要点进步单产和改善质量

2019年全国夏粮总产值14174万吨(2835亿斤)，比2018年添加293万吨(58.6亿斤)，添加2.1%。其间值得重视的是，小麦产值13106万吨(2621亿斤)，比2018年添加266.7万吨(53.3亿斤)，添加2.1%，播种面积却比2018年削减418.7千公顷(628.1万亩)，为22984千公顷(34477万亩)，下降1.8%。小麦单位面积产值5702.2公斤/公顷(380.1公斤/亩)，比2018年添加216.0公斤/公顷(14.4公斤/亩)，添加3.9%。

关于小麦高产，国家统计局给出的剖析是，在冬小麦播种期、越冬期、返青拔节和孕穗灌浆期、老练收成期，气候条件全体有利；从总体上看，2019年农作物灾情较上年同期偏轻。“本年小麦增产还有一个主要要素，得益于国家推进农业供应侧结构性变革。”韩一军所说的变革始自2016年，“这项变革主线便是要进步质量、效益和竞争力。”

2016年的12月，中心乡村工作会议构成《中共中心、国务院关于深化推进农业供应侧结构性变革加速培养农业乡村开展新动能的若干意见(讨论稿)》，这是农业范畴推出的首个供应侧结构性变革方案。

其间，有关农业供应侧结构性变革中心有两点，一是调整栽培结构，二是推进国内农业生产功率的进步、进步农人收入。

经过两年开展，变革成效逐渐闪现。“一批犁地退出小麦栽培，比方河北等水资源严重区域，为了维护地下水，削减水资源压力，做出适度调整。”韩一军告知记者，“这一过程中，农业主管部门以及小麦范畴的科学家给这几年定的调子是，栽培面积以稳为主，要点进步单产和改善质量。”

韩一军着重，“仅就小麦而言，最重要的还不是产值问题，是要大起伏经过各种技能手段，把关育种、病虫害防治、田间管理、收成等多环节，改善小麦质量。因而，本年小麦不单单是小麦恢复性添加，而是人尽力、天帮助，归纳了各方要素，终究出现出量增质升的特色。”

农人要把握好卖粮进展

小麦丰盈后，商场收买价格引人重视，本年小麦商场价格出现出哪些特色？

依据中华粮网农户固定监测点数据显现，7月第一周，河南监测点农户小麦出价格为1.20元/斤，较上星期上涨0.09元/斤；湖北监测点农户小麦出价格为1.04元/斤，较上星期上涨0.02元/斤；山东监测点农户小麦出价格为1.19元/斤，较上星期上涨0.01元/斤；沿淮监测点农户小麦出价格为1.08元/斤，河北监测点农户小麦出价格为1.16元/斤，较上星期跌落0.01元/斤。据此，韩一军表明，本年小麦质量好，各个面粉加工厂、收储企业积极性还不错，价格处于比较好的价位，有的当地，还在小幅走高。

韩一军进一步剖析，“本年，我国从南到北，全国三分之一的小麦质量到达优质小麦规范。一起，没有出现因产值添加而价格回调的痕迹。比较2018年，收买价位还不错。”

韩一军一起提示，“由于前史小麦库存压力较大，接下来值得亲近重视的是两方面，一是，不要由于丰盈，单个区域或局部区域出现卖粮难；二是，售粮农人要把握好卖粮进展，不要过高希望后期小麦有较大起伏提价，应抓紧时间出售，不要囤积居奇地张望。”