昨日，广州市工商局发布了本年9月对乳制品及含乳食物、食用油、学校周边食物的抽检成果。光亮注心蛋黄派、锦麦奶黄包被抽检出防腐剂运用量不达标上黑榜。泰皇家园牌四川菜籽(4968, 3.00, 0.06%)油和美名扬牌瑶家花生油脂肪酸和酸值不符合要求。在学校周边食物中，即食类水产制品、生果制品和即食类豆制品的合格率最低。市工商局已对检测不合格的食物采取了下架、封存、立案查处等办法，避免不合格食物流入商场。

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本年9月，广州市工商局托付法定查验组织对全市商场、超市等流转环节出售的乳制品以及含乳饮料、麦片、糖块、饼干、面包糕点等含乳制品进行了抽样查验，合计抽取样品446批次，什物质量合格437批次，什物质量合格率为98.0%。

在9款不合格产品中，上海城光亮小食物有限公司出产的光亮牌注心蛋黄派和黄油切片蛋糕两款产品和佛山市南海区家怡食物厂出产的锦麦奶黄包和奶香馒头两款产品防腐剂含量均不合格。首要原因是企业未严厉依照规范要求出产，超定量运用食物添加剂。

广西桂林荔浦鸿鑫食物饮料有限公司出产的丰鱼岩牌红枣桂圆麦片等4款麦片产品和桂林周氏顺发食物有限公司出产的周氏牌特浓牛奶加钙燕麦片产品在水分和大肠杆菌抽检项目上不合格。食物中大肠杆菌和水分越高越简单繁殖细菌，一起也影响食物的寄存期。

在对79个批次的食用油样品的查验中，有两款不合格，什物质量合格率为97.5%。两款不合格的食用油分别是揭东县白塔镇粤丰食用油脂厂出产的泰皇家园牌四川菜籽油和东莞市万江篁东食用油加工厂出产的美名扬牌瑶家花生油。

泰皇家园牌四川菜籽油脂肪酸组成不符合要求。食用植物油脂肪酸组成不符合规范规则，阐明产品与明示规范要求不符，不能称为纯花生油或菜籽油，只能成为食用调和油。脂肪酸组成不合格的原因首要是单个出产厂家将低价值的油品掺入到高价值的油品中。

美名扬牌瑶家花生油酸值不符合要求，简单导致食物色、香、味产生改动，即俗称的“哈喇味”，酸败的氧化产品如醛、酮等具有必定毒性。

在针对批发商场及学校周边出售的肉制品、方便面、饼干、冷冻食物、油炸小食物及薯类等食物的抽样查验中，合计抽取样品861批次，什物质量合格779批次，什物质量合格率为90.5%。首要的不合格项目有菌落总数、大肠杆菌等残留量超支，食物添加剂和抗生素氯霉素含量超支，长时间食用均会对人体形成损伤。