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从11月23日开端的速成鸡事情继续到现在现已一个多月了，事情的主角之一、肯德基母公司——百胜餐饮集团28日总算表达了抱歉，不过这份抱歉并不是针对顾客宣布的，而仅仅针对此前相关担任人在承受央视采访时宣布的不稳当言辞致歉。百胜集团一起供认曾发现六和几个批次样品药残超支，但没有“瞒报”目的。

在这份挂在肯德基官方网站上的《关于近来大众关心的相关问题的阐明》中，百胜供认曾发现供货商六和集团有几个批次样品药残超支，“基于此，2011年百胜中止了首要问题工厂临沂工厂的供货资历；2012年百胜对六和集团旗下其他工厂供给的产品进行了9次抽检，成果均合格，但考量其质量管理能力等归纳要素而全面中止了六和集团的供货商资历”。但与此一起，百胜以为“鉴于现在国家相关法令、法规没有规则要求企业向政府呈报自检成果和向社会发表自检成果，因而百胜没有‘瞒报’的目的”。

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百胜在阐明中称，12月19日百胜相关部分担任人承受采访时的不稳当言辞引发了社会误解，百胜在此弄清并诚挚抱歉。百胜方面表明，2005年8月，百胜挑选了上海市食物药品检验所(原上海市药品检验所)作为公共检测服务单位，对其质料、半成品检测供给第三方服务。相关人员在承受采访中说到检测经费的说法不完整，严峻误导了大众。实践上，百胜按实践检测项目付出检测费，从未向上海市食物药品检验所和上海食物药品监管部分付出过任何其他费用。这份阐明称，相关采访中关于供货商六和体现的陈说也不精确，误导民众“百胜认可六和的体现”，实践上百胜“本年8月起已中止向前供货商六和集团收购鸡肉质料”。