全聚德全聚德，中华老字号全聚德，创建于1864年清朝同治三年全聚德，创始人是杨寿山全聚德，以制造北京烤鸭闻名1993年，中国北京全聚德集团成立2003年和2004年经。全聚德挂炉烤鸭的技艺出自宫廷，从当年御厨孙师傅的单杆相传，到今天的发展壮大，经历了七代烤鸭师的坚守与传承，恪守“鸭要好人要能话要甜”的9字。

北京全聚德仿膳食品有限责任公司以下简称食品公司是一家成立于2009年，集食品加工产品销售物流配送于一体的综合性企业其前身是北京全聚德配。“全聚德”是中华著名餐饮老字号品牌，创建于1864年清朝同治三年，历经几代人的创业拼搏，现已 发展成为现代餐饮产业集团中国全聚德集团股份有限公司。

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关于控股股东增持公司股份计划事项，中国全聚德集团股份有限公司以下简称“公司”于2020年2月11日披露公告，公司控股股东北京首都旅游集团有。