昨日（11月27日）夜间，“好欢螺虫卵”论题登上微博热搜。
热搜内容为小红书途径上有账号发宣称在好欢螺的产品中吃出虫卵，并配上了相应的好欢螺产品图片等印证说法。
11月28日清晨四点，好欢螺官方微博发布声明称，干料包、菜包等均通过巴氏灭菌消毒处理，契合食物安全规范。并表明此次事情发酵敏捷超乎常态，将进行核对是否存在暗地推进。但关于该友为何会在食用中发现虫卵，好欢螺并未直接回复。
此外，好欢螺在阐明中呼吁顾客挑选官方授权途径及店肆，防止购买到冒充伪劣产品。
对此，友的谈论遍及比较负面。有友称：“不会消除顾客的疑虑”、“清晨4点多发声明，是觉得没人看见就能过了么”、“产品出问题，怪事情发酵快？”等。
螺蛳粉头部品牌
商场份额榜首
依据天眼查显现，“好欢螺”归于柳州市得华食物有限公司旗下品牌，成立于2015年5月，注册资本为300万人民币，法定代表人为张晓献。
无论是品牌知名度、销量仍是商场占比方面，好欢螺都是国内螺蛳粉的头部品牌。依据好欢螺商场部司理的一次揭露采访称，好欢螺于2017-2018期间，长时间而稳定地占有螺蛳粉职业销量榜首的方位。别的，依据淘宝天猫揭露数据显现，截止2021年11月27日，好欢螺近30天仍处于销量榜首的方位，其旗舰店的出售额到达了3693万。
（来历：大数据淘宝）
商场占比方面，好欢螺也以4167万、35.61%牢牢占有榜首，比第二的螺霸王（2337万，19.97%）和第三的螺满地（1647万、14.07%）加起来还要多。
（来历：大数据淘宝）
此外，本年“双十一”好欢螺的数据也十分优异。依据好欢螺发布的数据显现，预售敞开仅4个小时，出售额就到达2185万元，超越上一年双11预售10天。从11月1日到11月11日，共有超114万用户下单购买好欢螺螺蛳粉，共卖出超771万袋螺蛳粉，拿下天猫螺蛳粉职业的销量冠军，一起也是天猫速食职业的销量冠军。此外，好欢螺称本年“双十一”期间的人员装备比上一年翻了5倍，备货地址也扩容到南宁和柳州两个城市。
（好欢螺产品图）
其间，好欢螺加臭加辣螺蛳粉双11期间合计出售超113万袋，而依据上述友发布的信息，问题产品便是好欢螺加臭加辣螺蛳粉。
200亿商场规模，玩家很多
线上出售成要点
依据柳州市商务局数据显现，2015年，柳州的袋装螺蛳粉出售收入仅为5亿元；2020年柳州螺蛳粉的出售收入达110亿元，配套及衍出产品出售收入为130亿元，袋装络销量高达11亿袋。
此外，螺蛳粉商场潜力巨大，各企业纷繁出资螺蛳粉。依据天眼查数据显现，到本年1月，我国现存1.7万家企业名称或经营范围含“螺蛳粉”，且状况为在业、存续、迁入、迁出的螺蛳粉相关企业。
依据CBNData消费站数据，2020年，螺蛳粉注册企业到达6736家，同比上年增加68.85%，全面开花。2021年榜首季度，螺蛳粉新增企业注册数量到达2422家，超越上一年全年1/3。
（来历：CBNData消费站）
此外，跟着互联电商的快速开展以及短视频、直播的兴起，螺蛳粉凭借着共同的滋味异军突起，各大螺蛳粉品牌除掉电商途径敏捷走红。除了具有先发优势的螺霸王、好欢螺等，除掉“红经济”热度的李子柒牌螺蛳粉开端“后发先至”，而且自嗨锅、良品铺子、三只松鼠等品牌均现已入局，本年2月中石化也宣告入局，正式推出“易姐姐螺蛳粉”。职业竞赛日趋激烈。
揭露数据显现，在2020年“双11”螺蛳粉销量榜单中，李子柒牌螺蛳粉以3434.4万元的出售额位居榜首，高出第二名好欢螺约330万元。此外，依据美团点评联合餐饮老板内参发布的《索然无味餐饮大数据2020》发表，2020年全共有1.2万家螺蛳粉店肆，全年累计卖出7.8亿包，其间仅天猫便卖掉了1.38亿包。
疫情这两年，“螺蛳粉”火爆出圈
螺蛳粉的暴火出圈和电商途径上暴升的销量，离不开背面柳州市的竭力推进。早在2010年，柳州就提出要将特色美食螺蛳粉打造成城市手刺。
依据揭露数据显现，柳州是广西工业重镇，是全国五大轿车城之一，具有上汽通用五菱、柳工、柳钢、春风柳汽等一批知名企业，最高年产销轿车超越250万辆。但居高的轿车销量并未将“柳州”的城市知名度翻开。
因此柳州市期望将螺蛳粉打造成城市手刺，并定下螺蛳粉工业“双百亿”方针：即袋装螺蛳粉产量超越100亿元，原材料等隶属工业产量超越100亿元。
2011年，在有关部门引导下，一些创业者北上进京，在海淀、向阳等人员危险的当地，开设了十余家柳州螺蛳粉店。2014年，柳州榜首家螺蛳粉企业诞生，螺蛳粉开端走上企业化开展之路。2018年7月，“柳州螺蛳粉”经国家知识产权局核准注册为地舆标志证明商标，迄今47家企业取得授权运用。此外，柳州市政府也相继出台了《柳州螺蛳粉汤（配）料包出产规范》《柳州螺蛳粉出产消毒灭菌规范》《田螺稻田生态饲养技术规范》等规范一起出台，规范化螺蛳粉制造出产全工业链。
2020年，依据柳州市商务局数据，2020年，柳州袋装螺蛳粉出售收入109.94亿元、同比增加75.74%，年出口总值3038万元，是2019年出口总值的35倍。袋装柳州螺蛳粉出产企业从2014年的一家开展到2020年的113家，上店肆超越2万家；螺蛳粉实体店从10年前的全国近5000家增至现在的1.8万多家。
但值得注意的是，在一片蒸蒸日上的呼声中，柳州市的危机模糊现出。
依据柳州市政府发布数据，柳州市2020年GDP增速1.5%，居广西自治区和全国地级市下流。依据柳州市内现有一切城投途径年报有息债款测算，柳州市政府2020年城投有息负债余额达1993亿，而依据wind数据显现，柳州市政府债款余额646亿，政府债款总额到达2639亿，政府负债率（债款总额/一般公共预算收入）更是高达1524%。
索然无味基金报记者从一位城投研究员处了解到，关于柳州城投商场现有的存量及新发现的债券，大部分公司都处于张望状况，这也表现了商场对柳州经济开展的忧虑。
“螺蛳粉”经济真的能帮柳州解困吗？咱们拭目而待。