人们常说，成功的时机往往可遇而不可求，而时机，也是留给有预备的人。5月8日晚21:20天津卫视《创业我国人》节目中，牛家人大碗牛肉面创始人杨永伟和诗夏精品咖啡创始人楼波音和咱们一同共享了他们是如安在阅历中寻求机会，依托信仰中渡过难关的。
牛家人大碗牛肉面，幼年的滋味温情的心
说起面条外卖，无论是顾客，仍是商家，都会忧虑配送时刻长导致面条吸水”坨”掉。牛家人大碗牛肉面是市场上处理了这个问题的少量几个品牌之一，他们是怎么处理这个难题的呢？这还得提到创始人杨永伟的创业阅历。
2009年，刚刚买房、成婚的杨永伟，开端了他的创业之路，直到今日，他已经在这条路上坚持了11年。创业刚刚起步的时分，由于短少启动资金，他们4个合伙人卖房的卖房，借钱的借钱，他们最终总算凑够了八十万元的启动资金，开了第一家快餐店。
快餐店主营业务是外卖，为了降低成本，他们每天清晨三点就要起床，开着仅有的一辆破面包车，跑到市区三十公里以外的批发市场去买菜。过了四个月，他们总共开了三家店，花光了本来的八十万。他们再度面对资金匮乏的难题。
杨永伟一度产生过抛弃的想法，那时分，他们合伙人每个月只要3000元的薪酬，还了房贷就只剩余一个人的日子费，他不得已把妻子和孩子送回娘家。杨永伟的妻子看到他由于借钱而忧愁的时分，又自动站出来帮他。2010年的新年，为了来年给职工发薪酬，他们四个合伙人期望都能够回家每个人再借十万元资金，有了这样的信仰，他们又凑够了四十万元，公司也逐渐走上正轨了。
杨永伟在多年的创业阅历中，常常会想起小时分暑假在爷爷奶奶家里吃到的手艺面。跟着年月的逝去，爷爷奶奶的脱离，这碗手艺面在杨永伟心中越发难忘。2018年，杨永伟踏上了寻觅回忆中这碗面的滋味的旅途。
走遍了杭州的面馆，又去过南京、合肥，来到河南、陕西、山西，最终，杨永伟总算在西安找到了回忆中的滋味。也找到了这种滋味的诀窍–红麦。杨永伟期望更多的人能够品尝到这种充溢温情的滋味，他决议开一家面馆。
为了处理掉面简单”坨”掉的问题，他又和团队花了三四个月时刻去分配出了一款秘制拌酱，就这样，牛家人大碗牛肉面，一家声称外卖不会”坨”掉的牛肉面诞生了！信任凭借着传达温情的信仰，和杰出的用餐体会，牛家人会降服更多顾客的胃和心。
诗夏精品咖啡，让咖啡如爱情相同浪漫
提到咖啡，就不得不提及蓝山咖啡，作为我国蓝山咖啡第一人，诗夏精品咖啡创始人楼波音的阅历十分浪漫。
上个世纪80年代，楼波音仍是杭州师范大学法学院的一个学生，也是一个文学青年，他偶然还会在国内的一些报刊杂志上宣布一些小诗，也由于这些小诗，全国各地的文学爱好者常常给他写信。
其间，一位河南开封的女孩给他留下了深入的形象，在一来二去的信件往来中，他的心里逐渐埋下了爱情的种子。大学毕业后，他决议到开封、西安这些古都去采风。通过二十多个小时的波动，他第一次来到了河南开封。
为了见到这个女孩，楼波音特地来到了她作业的地址，他心里满怀神往，成果却被奉告女孩没来上班。大概是没有缘分吧，楼波音只好登上返程的车子，却在车上看见一位披着黑色长发，身着碎花裙子，推着自行车的女孩，他中途下车，女孩与他相视一笑。
回到杭州，楼波音被分配到一座监狱任狱警，他和那个女孩开端了信件往来。女孩偶然到杭州来看望他。有一天，楼波音与女孩在杭州的南山路上看到一家十分有风格的咖啡馆，两个文艺小青年十分动心，哪知道进去今后一看，咖啡的价格把他们吓住了。一杯咖啡的价格差不多是他半个月的薪酬。女孩领会地拉着楼波音的手出去了，为难的情形让楼波音埋下了一个种子，他要给她开一家归于他们自己的咖啡馆。
女孩后来成为了楼波音的妻子，他来到了开封，与她一同日子。他被调到河南的银行，一干便是10年。2005年，楼波音的大学同学想在杭州创业，约请他下海打拼，正是在那个时分，他简直认识了餐饮界一切的企业家。那时分，杭州的咖啡西餐行业协会刚刚建立，楼波音被约请任秘书长。
2007年，楼波音一边创业，一边完结秘书长的作业。杭州政府推进特色产业开展，而餐饮休闲类刚好是其间之一。到了2009年，楼波音策划了我国杭州咖啡西餐节，约请到了其时的牙买加驻华大使，以及在我国调查的牙买加咖啡工业局局长。结识二人后，楼波音纵览杭州近1000家咖啡馆，可是却短少质量产品。他萌生了出产优质咖啡的想法。
2010年，楼波音带领杭州咖啡团队一同把牙买加蓝山咖啡引入我国，打破了日本人独占牙买加蓝山几十年的前史。随后到2014年，他总算圆了多年的愿望–在杭州西湖边开设了第一家咖啡馆–诗夏精品咖啡。这个姓名包含着楼波音对与妻子相遇的珍爱，由于诗篇在夏天相识，更重要的是，诗夏仍是他妻子姓名的谐音。这家咖啡馆见证了他与妻子的爱情。
时至今日，这家咖啡馆仍然在西湖边伫立着，给不少的游人旅客带来口味醇正的优质咖啡。楼波音与妻子的爱情故事，也感动着越来越多的人。
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