近来,美菜宣告发动一年一度的“66季周年庆”活动,助力生鲜电商蓬勃发展和餐饮业有序复苏。

美菜负责人李冰表明,此次“美菜66季周年庆”活动从6月初继续到6月中旬,经过促销、秒杀、优惠券、满减、赠品等方式,向参加活动的餐厅、顾客发放近亿元补助。

美菜作为餐饮供应链服务商,尽力立异晋级农产品供应链,进步流转功率,让利两头,专心为国内百万家餐厅供给全品类、全程无忧的一站式餐饮食材收购服务。

在农业上游,美菜积极响应国家村庄复兴召唤,建造信息化的农产品供应链,与协作社等栽培主体协作,协助农人处理出售难题。

受疫情影响,原有区域的批发市场销量疲软、价格下滑,四川省宜宾市屏山县明强栽培专业协作社负责人王玉平带领协作社尽力调整出售途径。他介绍:“现在协作社与美菜协作,将基地蔬菜经过美菜仓储物流体系直接送到更多区域的餐厅,中间环节悉数省去,大大缩短了协作社蔬菜出售流程,销量、赢利都得到大幅提高。”

而在餐饮消费下流,美菜尽力于为群众带来优质、贱价的生鲜产品,让群众安心消费。

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坐落成都市锦瑞路的宜宾燃面,是一家运营川菜、面食为主的餐饮店肆。以往收购青椒等蔬菜需求组织专人去农贸市场收购,时刻、人力本钱都比较高;现在收购途径彻底推翻,直接从美菜商城App下单,第二天一早就送货到店。

据介绍,协作社和燃面店完成蔬菜高效流转的背面,是一条数字化农产品供应链的树立。美菜经过剖析城市餐饮消费状况,将需求反馈给上游栽培基地;基地提早将蔬菜运往美菜库房,再由美菜打包、配送,菜市场等中间环节彻底省去,餐厅不只下降收购单价,也节省了收购的人力、货运本钱,蔬菜质量更安稳,大大下降了餐饮商家的运营本钱。

为了完成高品质供应链满意餐厅需求,美菜经过收货质检+安全快检+第三方实验室抽样检测+追溯与召回的规范化品控流程,并将发现的问题反馈给上游出产端,构成正向促进的质量办理模式;对季节性的影响质量要素进行事前管控和消除,构建预防性食安管控体系。美菜经过对产品质量规范进行指标化、数字化转化,完成了产品规范的线上体系化办理(QMS)。一起打通体系间的信息调用,完成了产地端、检验端、商城展现端、商户端“四端合一”的办理要求,进一步保证食品质量,提高商户的体会。