包装层数多、运用宝贵资料、混装高价值产品……接近端午节,粽子礼盒畅销起来,过度包装的问题广受顾客注重。为让月饼、粽子包装"减肥"和"轻装上架",国家商场监管总局会同工业和信息化部等有关部分近来同意发布《约束产品过度包装要求食物和化妆品》国家标准第1号修正单,规则月饼和粽子的包装层数最多不超越三层,进一步倡议绿色消费理念,标准职业开展。
端午前夕,北京商报记者经过实地造访多家连锁超市、糕点门店,并经过电商途径查询后发现,满足于顾客日常需求的平价粽子礼盒随处可见,而"高处不胜寒"的礼盒相对变少,一起简化后的包装更多的转向进步包装构思方向。
月饼、粽子包装最多不超越三层
"与其他食物比较,月饼、粽子的过度包装问题仍相对杰出,存在包装层数过多、包装空地过大等问题,单个乃至还存在运用宝贵资料、混装高价值的产品等问题,需求进一步对月饼和粽子包装要求再细化、再加严。"商场监管总局标准技能司司长刘洪生在5月26日举行的专题新闻发布会上表明。
据了解,2021年2月1日,上海杏花楼食物有限公司和上海杏花楼食物营销有限公司便因旗下一款月饼过度包装,超越了其时国家强制性标准GB23350-2009《约束产品过度包装要求食物和化妆品》所规则的3层,被我国生物多样性维护与绿色开展基金会申述,一审判定中,法院判定上海杏花楼付出相关合理费用3万元。
就商家为什么过度包装,我国消协法令部主任陈永梅在我国绿发会政研室于上一年9月14日举行的"月饼过度包装问题讨论会"上表明,一方面是为了保证产品到顾客手中完好无缺,另一方面则是运用的各种包装可以收费,商家为了补偿产品的赢利缺乏,经过过度精美包装或许过度重复包装,来收取顾客的费用。
为让月饼、粽子包装"减肥"和"轻装上架",商场监管总局(标准委)会同工业和信息化部等部分,安排相关标准化技能委员会和技能组织,拟定发布了《约束产品过度包装要求食物和化妆品》(GB23350-2021)国家标准第1号修正单,施行日期为2022年8月15日,施行日期前出产的月饼和粽子可出售至保质期完毕。
本次修订的内容首要会集在削减包装层数、削减包装体积、下降包装本钱、禁止混装四个方面。将月饼和粽子的包装层数从最多不超越四层削减为最多不超越三层;紧缩包装空地,将月饼的必要空间系数从12下降为7,相当于包装体积缩减了42%;将粽子的必要空间系数从12下降为5,相当于包装体积缩减了58%;下降包装本钱,关于出价格格在100元以上的月饼和粽子,将包装本钱占出价格格的份额从不超越20%调减为15%;添加混装要求,月饼不该与其他产品混装,粽子不该与超越其价值的产品混装。
全国消费经济学会学术委员会副主任、浙江越秀外国语学院世界商学院洪涛教授指出,"管理过度包装问题,需求有相应的法令法规标准来引领,一起也需求消费观念的改变,需求政府财务、税收、金融、稳妥等方针的活跃配套。其间标准的引领具有重要意义,它是职业标准、职业的约定俗成、职业的开展方向。"
百货超市内粽子包装"减肥"
端午前夕,各大超市的货架上提早半个月便摆满了林林总总散装、盒装的粽子。与从前交际渠道上时不时便呈现因过度包装而导致的天价粽子比较,记者在造访的多家超市看到本年超市的粽子包装更为简化,价格也更亲民。
"本年店里的散装粽子价格在10元/个左右,粽子礼盒均价在100-200元左右。粽子礼盒里偏贵的一方面是五芳斋这种大品牌的品牌价值高,另一方面则是由于粽子馅过贵导致的,如部分粽子陷是鲍鱼。本年店里最贵的是五芳斋的五芳百年礼盒,价格383.8元。"昌平区一家乐福超市粽子区的出售员杨女士告知北京商报记者,"可能是疫情的原因,从前店里每年还会进十来盒七、八百元/盒的高级包装粽子,本年由于人流量少、我们串门也少,进的货也都没有那么高级"。
在包装层数上,礼盒也有所简化。杨女士介绍,"曩昔的粽子礼盒一般在纸盒或许铁盒外面会套一层手提袋子,本年的礼盒根本没有了手提袋,只在盒子上加了个提手,包装层数除掉贴着粽子的塑封,一般都是两层。"
在销量方面,杨女士表明家乐福店里购买散装粽子的顾客居多。据了解,除了平价连锁超市,部分高级超市、酒店仍有一些价位较高的粽子礼盒,不过,业内人士以为这首要是由其运用较高价值的粽子馅导致的。
电商渠道"更接地气"
北京商报记者经过在生鲜电商渠道检索粽子发现,线上的包装愈加精简,通常以贱价和精简包装完成和实体店肆的错位竞赛。
相较于实体店肆,生鲜电商渠道省去了高额租金和人力服务费,产品价格也相对较低。记者在电商渠道查找"粽子礼盒"后进行价格排序发现,每日优鲜、永辉超市、盒马集市等大部分电商渠道上出售的粽子礼盒,一般都归于价格相对实惠的礼盒,价格会集在100元/盒左右。其间,美团买菜上粽子礼盒39.9元/盒,散装粽子的价格则会集在5-10元左右/个。
与贱价相对应的,是生鲜电商渠道粽子的精简包装。一方面,包装相对而言都比较传统,大多是一般纸盒包装,款式和绘图上未作过多规划。另一方面,相较于实体店里即便散装也要用印着品牌logo的塑料袋层层包装的粽子,生鲜电商渠道上的粽子更为简略,部分粽子仅贴上标签便用绿兜兜了起来。
洪涛指出,"每年节日,如端午、中秋等,阿里、京东、苏宁、美团、赶街、慧农等都会推出许多别具特征的端午节棕子礼盒,很受人欢迎,当然也有不少是包装特征明显的时髦产品,只需习惯商场需求,不一定非得奢华包装,也可以具有较大的商场。"
包装简化后转向构思制胜
记者观察到,包装简化后,商家开端向构思礼盒方向改变。
以稻香村为例,将粽子的纸质礼盒规划成竹筒款式或选用简略的织造竹筐款式,既添加了端午气味,也没有过度进步包装本钱,两种粽子礼盒的价格分别为98元和138元。一起,店内还出售纸质粽子包装礼盒,价格在6.5-7.5元左右/个。
在家乐福,记者看到鲜品屋品牌旗下的鲜品秀丽粽子礼盒,将包装盒规划成镂空立体的划龙舟活动款式,层叠的动画图样复原出了端午节的经典活动现场。
在电商渠道某宝上检索粽子礼盒,构思规划则愈加多样,除了常见的锦盒、竹筐款式外,还有行李箱和龙舟款式,礼盒上的绘画更是从龙舟活动图到古代仕女图不胜枚举,价格则在100-300元左右/盒不等。
"近10年来,特别是2017年我国品牌日确认后,品牌立异成为商场主体立异的首要行为。"洪涛指出,"但许多商场主体注重包装,却忽视了实体产品的中心价值,注重外观产品、注重辅佐产品的价值,过度注重包装价值,乃至呈现古代呈现的"买椟还珠"的现象,过度包装已经成为了商场经济在新时期呈现的新的问题。《约束产品过度包装要求食物和化妆品》国家标准第1号修正单,聚集于产品包装,是我国绿色开展的客观要求。"
北京商报记者陶凤实习记者陆珊珊