(经济调查)“我国滋味”海外继续受捧

重庆2月22日电(张旭)生果热销东南亚，麻花澳洲卖断货……记者近来在造访中了解到，当下正是各种“甘旨”出口的旺季，“我国滋味”海外继续受捧。

三峡柑橘、重庆奉节脐橙、四川眉山爱媛橙……来自我国各地的生果在重庆忠县装车，经深圳港口驶出，运往新加坡多个超市和生果批发市场。

重庆渝贸通供应链办理有限责任公司司理蒲小燕说，我国生果在东南亚出售火爆，求过于供，前一批约23吨生果还没运抵，客户又增订了40余吨。每月都有当季生果发往东南亚，仅2021年从其公司途径宣布的生果，出售额就已迫临1亿元人民币。

“在东南亚能吃到越来越多的我国生果。”新加坡叶水福集团商务拓宽总监聂晓艳说，现在柑橘就很火，尽管马来西亚也出产柑橘，但我国柑橘产量大、质量高、耐贮存，承受度越来越高。

“我国生果质量不错，芳香与颜值并存。”新加坡中华总商会副会长、新加坡生果协会会长郑谦木表明，近年来，我国狠抓生态维护和农业开展，特征生果不断得到维护和开展，让更多海外客商同享盈利。

卫龙辣条、魔芋爽、酸辣粉、重庆小面、重庆古镇陈麻花、浙江知味观点心、贵州老干妈、云南过桥米线、甘肃兰州拉面……在澳大利亚、新加坡、马来西亚、加拿大、葡萄牙、意大利等国家，这些我国美食继续走俏。

它们还在香港区域大受民众欢迎，香港华润万家拓荒我国特征美食货架，专门陈设出售各类区域特征美食。蒲小燕说，这些甘旨不只能解当地民众的乡愁，也是我国饮食文明的表现，特别受年轻人欢迎。

“古镇陈麻花回头客多，每次都是5包、10包地买。”澳大利亚悉尼华人超市总司理Eric介绍，我们赏识麻花酥脆、香、甜、进口即化的口感。当地许多超市把货架空间让给了陈麻花，乃至一度卖断货。

Eric说，除了麻花，还有其他口味不同、风味各异的我国美食，不只让海外的华人华侨品味到了家园滋味，也让许多当地人尝到了来自东方的共同美食。

“‘我国滋味’满意了不同区域华人及当地人的味蕾。”从事食物、农产品出口贸易多年的蒲小燕以为，我国美食物类丰厚，我国企业深度服务海外经销商，不只供给产品支撑还联合海外做营销推行，这是“我国滋味”出圈的原因之一。

“各种我国美食海外走俏，这是中华美食文明的见识、魅力。”重庆中华文明学院副教授任蓓说，在多元文明环境下，“我国滋味”要走深、走远、走实，更需秉承工匠精力，据守质量关，建立创我国百年老店、中华老字号的决计，并在营销等方面以世界视界传达我国文明。(完)