假如出售的产品为复原乳，企业必定要在产品上予以标示，这是国务院早在2005年就明文规定的，近来食药监部分关于复原乳标识的查看正在趋紧。湖北省食药监局对7家企业的产品标签标识进行了查看，光亮旗下公司及武汉惠尔康扬子江乳业两家企业因存在问题而被点名。

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湖北食药监局关于武汉光亮乳品有限公司的查看成果显现，企业出产的7种标准的复原乳产品中，160克红枣发酵乳复原乳标示不夺目，已要求企业整改，整改状况反应东西湖区食药监局。

另依据湖北食药监局的查看，武汉惠尔康扬子江乳业有限公司不出产复原乳，可是该公司存在投料记载不完善的状况，相同现已要求企业整改。

关于光亮旗下产品存在标示不夺意图问题，到记者发稿，光亮方面并未做出回应。

复原乳又称复原奶，是指将新鲜牛奶通过高温灭菌枯燥制成奶粉后，再兑入必定份额的水或许牛奶复原成液态奶的乳制品。浅显地讲，复原乳是用奶粉勾兑复原而成的牛奶或许其他乳制品。

比较国内原奶，国外质料粉价格低廉，因而出于降低成本的考虑，企业出产过程中运用进口工业奶粉勾兑复原乳成为惯用手法，这在必定程度上对国内的奶牛养殖业带来了冲击。

有业内人士介绍，虽然国家有明文规定，要求企业在产品上必定要标示复原乳，且巴氏奶产品不能运用质料粉勾兑，可是为了不影响销量，企业会通过标示不清等做法来尽量躲藏。乳业专家王丁棉表明：“复原乳通过两次超高温加工，先从原奶出产成奶粉，然后又从奶粉复原成奶，其营养成分丢失较大，虽然是安全的，但假如直接标示复原乳，产品恐怕就不好卖了。”