豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
茄子：清热、活血、消肿
食材用料豆角200g相克食物鸡蛋3个相克食物茄子2个相克食物饺子粉500g大葱1段相克食物油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量老抽适量香醋适量相克食物香油适量水适量十三香适量豆角鸡蛋茄子包的做法1.预备食材
2.面粉中参加适量的水，用筷子拌和成絮状
3.揉至润滑的面团
4.放在案板上，将盆到扣在上面醒发20分钟左右
5.使用醒发面的时刻制造饺子陷，茄子切丝，参加适量的盐腌制十分钟左右
6.豆角放入盆中倒入热水冲泡5分钟断生
7.锅内热油烧至七老练，倒入打散的鸡蛋煎至熟
8.用筷子搅碎盛出备用
9.茄子豆角攥去水分切碎，大葱切末，饺子馅料就预备好了
10.将一切资料倒入容器中
11.参加适量的盐，鸡精，胡椒粉，十三香，老抽，香醋，香油调味
12.拌和均匀，陷就做好了
13.开端包包子，取一块面团搓成条
14.切成剂子，用掌心压扁
15.擀成皮
16.取一个皮参加适量的陷
17.转圈捏出褶子
18.包子就包好啦！
19.放入蒸笼隔水加热蒸25分钟左右
20.哒哒哒哒哒哒，包子蒸熟了，开吃
21.再来一张靓照