什么是恩格尔系数？恩格尔系数许多朋友都有听说过，指的是居民家庭中食物开销占消费总开销的比重。恩格尔系数越高代表家庭生活水平越差，恩格尔系数越低代表生活水平越好；对国家来说，系数越大越赤贫，越小越殷实。

恩格尔系数的原理

恩格尔系数由德国计算学家恩格尔依据计算总结出的规则。代表的是居民家庭或国家食物消费占总开销的比重，咱们能够这样了解：一个家庭假如一切收入只能用来正常的食物消费，阐明这个家庭并不宽余；反之这个家庭食物消费的费用只占总收入的一半，乃至更少，阐明这个家收入水平很好，剩余开销多。

举个比如：甲乙两人9月份，甲资金总收入为12000元，乙资金总收入8000元，甲吃喝共花费5000元，乙吃喝共消费4000元，甲乙两人恩格尔系数分别为：5000/12000=41.67%和4000/8000=50%，这样来看，甲的更低，经济水平更好，究竟只看收入来估量两边贫富状况是较片面的。