猪肉价格，15周连降！一公斤廉价了20元！存栏量“19连涨”，养猪还挣钱吗？

农业乡村部今日(14日)发布，今年以来，我国生猪出产继续坚持康复气势。现在，生猪存栏量已挨近正终年份水平。

农业乡村部监测数据显现，4月份，能繁母猪存栏量环比添加1.1%，接连19个月添加，同比添加23.0%，相当于2017年年底的97.6%。现在生猪存栏量一向坚持在4.16亿头以上，现已根本挨近正终年份水平。

我国生猪出产坚持康复气势已挨近终年水平

农业乡村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌：咱们大约算了一下，假如按每头能繁母猪一年能够供应16头肥猪来测算，那么现在的能繁母猪存栏量，一年供应的肥猪出栏量能够到达6.9亿头以上。这也意味着咱们现在能繁母猪的量，假如依照正常的出产功率现已根本够用。

辛国昌介绍说，现在，我国生猪工业转型晋级脚步加速，并呈现了两个活跃信号：一是规划饲养快速开展。规划猪场从上一年年头的16.1万家添加到现在的18万家，规划猪场的重生仔猪数同比添加58.8%。二是养猪场户愈加重视出产功率。筛选低产母猪不断加速，4月份规划场筛选母猪量环比添加18%，同比添加96%。

农业乡村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌：咱们都逐渐用高产母猪来代替低产母猪，这也是工业转型晋级的体现。所以从现在的局势来看，出产康复现已根本挨近正常。

商场供应添加猪肉价格接连15周回落

监测数据显现，跟着生猪产能的继续康复，商场供应添加，眼下，猪肉价格已接连15周回落。

据农业乡村部对全国集贸商场监测数据显现，5月份，全国集贸商场猪肉价格每公斤36.09元，已接连15周回落，同比下降29.3%，比1月份最高价降了18.13元，比上一年最高价低了23.55元。

辛国昌介绍说，4月份全国规划以上生猪定点屠宰企业屠宰量1800万头，同比添加41%。在此布景下，虽然五一假日餐饮消费继续康复，消费需求补偿式开释，但猪肉商场价格不涨反降。

农业乡村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌：咱们估量在端午节时，又是一个消费顶峰，可能会拉动肉价上涨。可是从现在的这个状况判别，端午消费顶峰即便拉动猪肉价格上涨，也不会有太大的起伏。

价格回落本钱上涨生猪饲养效益收窄

不过跟着猪肉价格继续回落，各种饲养本钱不断添加等要素影响，生猪饲养效益逐渐收窄。

农业乡村部有关负责人介绍说，2018年非洲猪瘟疫情发生前，生猪饲养本钱在每公斤12.5元左右，现在添加了4.5元。其间，玉米价格上涨导致的生猪饲养本钱，每头均添加280元左右。与此同时，疫病防疫、仔猪费用、人工费用、折旧等本钱项目都有不同程度添加。

长时间来看，生猪饲养的本钱项目上涨都是刚性的，一旦涨上去，就很难再降下来。加上屠宰、流转等环节的加成，猪肉零售价格必然会水涨船高。

针对当时饲养效益下滑、一些饲养场户呈现亏本的预兆，农业乡村部正在会同有关部门，探究拟定安稳生猪产能的调控计划，以促进生猪稳产保供。

关键词：猪肉价格15连降