在被疑灌汤水饺产品检测出非洲猪瘟病毒后，三全食物(002216)收到了监管层的重视函。2月20日晚间，公司回复称，已封存水饺价值217万元，暂无发现其他批次产品存非洲猪瘟病毒状况。

拟无害化毁掉封存产品

2月15日，有媒体报道三全、金锣、科迪等国内闻名肉制品出产厂家产品在湖南湘西、甘肃酒泉抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。“猪瘟水饺”事情遭到社会广泛重视。

时隔5日，三全食物回复深交所重视函，对相关事情始末及处理状况进行详细阐明。

三全食物表明，15日在收到互动易途径发问，了解到股吧上有公司产品疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性的信息，马上打开核对作业。当日，公司派专人奔赴湖南事发地进行状况核对，于2月16日知悉并收取了湘西土家族苗族自治州严重动物疫病防制指挥部办公室《关于合作查询处理非洲猪瘟病毒核酸阳性食物的告诉》。2月17日，河南省政府联合查询组奔赴湖南和甘肃事发地，到现在，相关状况仍在核对中。

三全食物表明，由于非洲猪瘟检查时并不告诉企业，所以公司不知道产品被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的详细时刻。当时公司已自动从各出售途径将触及疑似问题3个批次的相关产品悉数封存，触及灌汤水饺产品合计2.41万件，价值217.14万元。

针对这批封存产品，三全食物拟无害化毁掉处置，并在管帐上做作废处理，计入运营外开销。到现在，公司尚没有接到动物疫病防治的主管部门关于其他批次猪肉产品被检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性的告诉，暂无其他批次猪肉类产品存在非洲猪瘟病毒核酸阳性但没有发表的景象。

怎么把控质量安全？

事情发生后，商场最关怀的问题莫过于三全食物的猪肉质料来历是否合规?公司怎么把控食物质量安全?

三全食物表明，公司确保所用质料猪肉均来自优质合规供货商，从质料猪肉收购、运送、查验、仓储、出产等各个环节都严把质量关，且每批到货质料猪肉均严厉验证《动物检疫合格证明》、《肉品质量查验合格证》等合格证明，确保索证索票完全。自2018年8月国内发生非洲猪瘟疫情以来，恪守农业乡村部有关非洲猪瘟防控的各项要求，公司确保所用质料猪肉收购来自非疫区。

据悉，2019年1月2日，农业乡村部紧迫下文要求非洲猪瘟操控源头的一切生猪屠宰厂从2月1日起有必要具有非洲猪瘟检测才能，屠宰过程中每批生猪进行非洲猪瘟检测，三全食物也按照此规则，增加了要求合规生猪定点屠宰厂有必要供给经PCR检测试剂盒或免疫学检测试纸条检测成果为阴性的非洲猪瘟检测陈述，《动物检疫合格证明》上有必要具有非洲猪瘟检测成果为阴性的补白。

公司表明，上一年11月份以来已自动不定期将质料猪肉和制品抽样，送有关查验安排进行非洲猪瘟检测累计130批次;对内部人员进行非洲猪瘟防控专业知识训练;约请防控防疫专家到企业进行非洲猪瘟危险评价。

三全食物表态称，公司置办了非洲猪瘟专用检测设备，型号为罗氏LightCycler96的荧光定量PCR仪，已在2019年2月17日到货，检测人员已通过了农业乡村部安排的非洲猪瘟检测专业训练，并正在建造专业配套实验室，争夺赶快完成企业对非洲猪瘟的自检才能。公司将持续强化索证索票的主体职责，一起自动进行合规质料猪肉进厂二次非洲猪瘟检测，做到质料猪肉加工企业“批批检”。

成绩影响无法预估

作为国内首家速冻米面食物企业，三全食物是我国出产速冻食物最早、规划最大、商场网络最广的企业之一。除速冻水饺外，公司还首要从事速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点等速冻米面食物和常温便利食物的出产和出售。

据公告发表，本次事情受影响的产品速冻水饺，在2015年至2017年间，毛利率均在30%以上，别离完成运营收入11.66亿元、12.79亿元、13.5亿元。三年间，三全食物别离完成运营收入总额42.37亿元、47.81亿元和52.56亿元，速冻水饺产品营收约别离占三全食物当年营收总额的27.5%、26.75%、25.68%。

2016年以来，三全食物经运营绩转暖，公司2016年、2017年净利润别离同比增加13.09%、82.45%，2018年前三季度净利润同比增加率为12.01%。据发表，三全食物估计2018年全年将完成净利润9362.49万元至1.15亿元，同比增加30%-60%。

公司表明，尽管尽全力合作国家进行非洲猪瘟防控作业，可是公司作为食物出产加工型企业，处于饲养、屠宰类职业的下流，即使质料猪肉来自非疫区且索证索票完全，也很难确保产品肯定不受污染。一起考虑到后期非洲猪瘟防控作用的不确定性，不扫除未来非洲猪瘟病毒核酸检测阳性产品新增的危险。一起此事情已影响到顾客对公司产品和品牌的决心，也会对公司未来成绩发生不确定的影响。